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扬州楾澫餐饮有限公司

扬州食堂托管,扬州食堂承包,扬州餐饮公司

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公司介绍
 扬州楾澫餐饮承包有限公司提供新鲜食材、食堂承包、餐饮管理、企业餐饮承包http://www.sunlumber.net/、学校食堂承包服务。如何计算餐饮中的人均食物?多种口味选择可满足大型团体的不同口味。
成功举办活动需要事先规划和注意细节。在食物方面,您可以快速计算每人所需的数量,以确保所有客人都有足够的食物。一些预见时刻可以减少总体支出和食物浪费,而不会牺牲客户的要求或参yu者的满意度。
yu客户交谈或查看访客列表,以获得预期的准确人数。询问有关个人饮食需求或食物要求的细节。了解10岁及以下的儿童将参加多少人。
在活动的前两个小时计算每个成人每小时五个开胃菜。儿童减少每小时三次。例如,一个有20名成人和10名儿童的餐饮活动,前两个小时每小时最少需要130个开胃菜,总共260个。
每个成人服用的主菜和一个1/2磅。每个孩子的份额。这种主体重量总计包括4-6盎司。蛋白质和所有配菜。酱汁,调味料和辣调味品等调味品并未考虑到这一重量。
将重量乘以每个年龄组的客人数量。如果在主菜之前没有提供开胃菜,则总重量增加20%。
计划4至6盎司。每位成人客人的甜点和2至4盎司。每个孩子。如果没有提供开胃菜,请使用每位客人的体重范围的较高端。将每个人的估计服务重量乘以每个年龄组的总数来获得甜点总重量。
提示
将总甜点重量分成几个1或2盎司。每位客人都可以尝试不同的甜点。
公司档案
公司名称: 扬州楾澫餐饮有限公司 公司类型: 企业单位 (服务商)
所 在 地: 江苏/扬州市 公司规模:
注册资本: 未填写 注册年份: 2015
资料认证:  
经营模式: 服务商
经营范围: 扬州食堂托管,扬州食堂承包,扬州餐饮公司
销售的产品: 扬州食堂托管,扬州食堂承包,扬州餐饮公司
主营行业:
商业服务